Der Ort – Novelli

Der Ort Tavole und sein Ableger Novelli liegen mitten in der Natur und etwas oberhalb der höchsten Olivenhaine auf ca. 500m. Er ist über 300 Jahre alt und quasi im Original erhalten. Der Haupterwerb ist die Herstellung von ligurischem Olivenöl (Taggiasca). Er ist umrahmt von Bergen und Natur, man kann direkt hinter dem Haus die Berge erklimmen oder auf dem weitläufigen Strassennetz im Tal die Landschaft per Fahrrad erkunden. Es herrscht herrliche Ruhe, die Autos müssen draussen auf dem Parkplatz stehen bleiben. Die Menschen sind freundlich, die Restaurants in Tavole, Villa Talla, Prela, Dolcedo und Valoria kredenzen exzellente lokale Ligurische Küche. Zum Meer sind es ca. 20 Min bergab mit dem Auto.